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山國(guó)飲藝丨山國(guó)工夫茶丨茶葉加盟
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林慧峰(茶師)

瀏覽: 作者: 分類:山國(guó)動(dòng)態(tài)
林慧峰,男,福建安溪人,廈門山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司供應(yīng)中心總監(jiān),安溪山國(guó)飲藝生態(tài)茶園有限公司總經(jīng)理安溪縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目烏龍茶制作工藝鐵觀音制作工藝代表性傳承人制茶高級(jí)工程師國(guó)家評(píng)茶師

概述

林慧峰,男,福建安溪人 ,廈門山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司供應(yīng)中心總監(jiān),安溪山國(guó)飲藝生態(tài)茶園有限公司總經(jīng)理,安溪縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目烏龍茶制作工藝(鐵觀音制作工藝)代表性傳承人、制茶高級(jí)工程師、國(guó)家評(píng)茶師。


中文名

林慧峰

國(guó)    籍

中國(guó)

民    族

籍    貫

福建省安溪縣 

主要成就

中國(guó)制茶大師

安溪鐵觀音技能大師

制茶高級(jí)工程師

國(guó)家評(píng)茶師

職    務(wù)

廈門山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司供應(yīng)中心總監(jiān)

安溪山國(guó)飲藝生態(tài)茶園有限公司總經(jīng)理


獲獎(jiǎng)記錄

2012年,親制產(chǎn)品“山國(guó)小喬”2012年首屆海峽兩岸茶文化季之兩岸十大金茶獎(jiǎng)。

2013年,親制產(chǎn)品“山國(guó)香”獲2013年海峽兩岸十大金茶獎(jiǎng)。

2015年,親制產(chǎn)品“山國(guó)紅”榮獲中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“優(yōu)質(zhì)茶”獎(jiǎng)。

2019年,獲“安溪縣技能大師”榮譽(yù)稱號(hào)。

2019年,入選安溪縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目烏龍茶制作工藝(鐵觀音制作工藝)代表性傳承人。

2020年,獲“中國(guó)制茶大師”榮譽(yù)稱號(hào)。

2020年,獲“福建省制茶高級(jí)工程師”榮譽(yù)稱號(hào)。


人物經(jīng)歷

林慧峰,中國(guó)制茶大師、安溪鐵觀音技能大師、制茶高級(jí)工程師、山國(guó)飲藝首席茶師。出生于制茶世家,70年代生人,擁有30余年制茶經(jīng)驗(yàn)。

在半個(gè)世紀(jì)的日月流轉(zhuǎn),四季更替中,磨練出他非凡的技藝和學(xué)識(shí),也讓他形成了獨(dú)特的工藝風(fēng)格,所制的鐵觀音廣受追捧。

對(duì)他而言,一泡地道的安溪鐵觀音不僅僅是一杯簡(jiǎn)單的茶,更是安溪制茶工藝流傳不衰的體現(xiàn)。

他的生命里,癡迷的就是茶。

自小隨長(zhǎng)輩采茶制茶,少年時(shí)期便已然掌握鐵觀音的培育、采摘、精制、保存、沖泡、品茗等一整套技藝。

“茶青再好,沒有下重工夫,也成不了好茶。”林慧峰如是說道。因此在鐵觀音制作工藝中他始終堅(jiān)持以傳統(tǒng)工藝的方式去制茶。

正是由于對(duì)傳統(tǒng)鐵觀音技藝的傳承,讓林慧峰做出來的鐵觀音茶韻更明顯持久。

在山國(guó)飲藝十幾年,林慧峰先后開發(fā)了“山國(guó)香”鐵觀音、“山國(guó)工夫茶·鐵觀音”等系列產(chǎn)品,獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛與贊揚(yáng)。

對(duì)于林慧峰來說,自己匠心監(jiān)制的茶,才是他心中的正味鐵觀音。而對(duì)于喝到這杯茶的人來說,這份鐵觀音的味道里還多了一份淳樸和自由。

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▲林慧峰

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